RAMON BILBAO MIRTO RIOJA DOCA

RAMON BILBAO MIRTO RIOJA DOCA
39,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)

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  • SW10121
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Produktinformationen "RAMON BILBAO MIRTO RIOJA DOCA"

 

Mit dem Icon-Wein Mirto zeigen Ramón Bilbao und sein Chef-Kellermeister ihr ganzes Können. Die Trauben stammen von über 70 Jahre alten Rebstöcken aus der Haro-Region. Nach sorgfältiger, temperaturkontrollierter Gärung zur optimalen Extraktion von Aromen und Farbe, wird der Wein der malolaktischen Gärung unterzogen. Danach reift er 24 Monate in neuen französischen Allier-Eichenfässern. Im Anschluss wird er ohne jede Schönung und Filterung abgefüllt und reift einige Monate in der Flasche weiter.

 

Jahrgang

2010

Inhalt

0,75 l

Weingut / Kellerei

Bodegas Ramon Bilbao

Herkunftsland

Spanien

Anbaugebiet

Rioja

Qualitätsbez.

DOCA

Rebsorte(n)

100% Tempranillo

Geschmack

trocken

Farbe

rot

Farbnuance

Intensiv dunkles Rot

Trinktemperatur

18-20 °C

Lagerfähigkeit

10 Jahr(e)

Alkohol

14% vol

Säure

6,00 g/l

Restzucker

1,5 g/l

 

Charakter

Eine bessere Verbindung saftiger Aromen und dunkler Früchte mit leichten Sandelholznuancen kann es gar nicht geben. Eine begnadete Frische, gepaart mit feiner Würzigkeit und Mineralität, führt zu einem unendlichen Finale.

 

Speiseempfehlung

Rosmarinlamm mit Ofenkartoffeln, gegrillte Steaks mit Kräuterbutter, Wild

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